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豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法

2019-05-16 20:43:12 | 来源: 凉菜

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原 料:油麦菜500克、豆豉鲮鱼1/2罐、蒜头、生姜适当。

操 作:

1、油麦菜清洗干净,切成两段(也能够不切),豆豉鲮鱼放进碗里,用筷子弄成小块,姜切碎,蒜头切片。

2、热油锅,爆香姜丝创新带来嘉兴增长新格局
和蒜瓣。

3、倒入豆豉鲮鱼炒出香味。

4、倒入油麦菜,猛火煸炒。

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>5、放1小勺白糖。

6、放少许盐,由于豆豉鲮鱼是咸的,所以放盐要适当,不要放多了。

7、翻炒均匀,油麦菜断生便可关火。

8、装碟后便可食用。

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