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营养家常菜杏鲍菇炒鸡蛋的做法

2019-02-03 14:45:12 | 来源: 食材

杏鲍菇炒鸡蛋的材料杏鲍菇90g鸡蛋相克食物100g细香葱10g香芹12g植物油2勺 杏鲍菇炒鸡蛋的做法图片步骤,怎么做杏鲍菇炒鸡蛋好吃? 1.1.将杏鲍菇清洗干净撕成丝

2.2.鸡蛋加盐打成蛋液

3.3.香芹和细香葱洗净切好

4.4.锅内热油把鸡蛋煎一下,然后装进盘内

5.5.锅内热油后下香葱和香芹

6.6.然后再下杏鲍菇炒五分钟

7.7.最后再将鸡蛋回锅,加少许盐翻炒均匀即可

温馨提示:

杏鲍菇营养丰富,口感鲜嫩,是众多菌菇类比较出众的一种了。搭配滑嫩的鸡蛋,加上葱和芹菜的香味,让无肉不欢的我也觉得比肉还好吃。

杏鲍菇、鸡蛋的功效与作用:杏鲍菇具有祛脂降压,降低胆固醇,消食,提高免疫力的功效;滋阴润燥,鸡蛋具有补心宁神,养血安胎,解毒止痒的功效,还可以治疗燥咳声哑,胎动不安等。

适宜人群:鸡蛋、杏鲍菇一般人都适合食用。

禁忌人群:鸡蛋:高胆固醇血症忌食;杏鲍菇:湿疹患者忌食

在选购连藕的时候,如果凉拌或炒藕片要选择藕尖,就是一整节莲藕最顶端的那一节,因为第一节藕是最新长出来的,吃起来脆而无渣,如果是炖汤,则可选后面几节的莲藕。

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