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核桃壳煮鸡蛋的做法

2019-04-07 21:36:21 | 来源: 食材

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

核桃壳煮鸡蛋的简介:  已立夏了,立夏应该固肾气!这个菜应该在立夏时发的,但现在才有时候整理,也行吧,现在煮也可以吃的啊,而且味道也不错,也有固肾气的作用的,全部夏天都可以煮来食用!

功效主要是补气,健脾,固肾,预防夏季暑热伤身!不管是煮给爱的他吃,还是自己吃,一样好啊,哈哈!

此方来自中医养生专家陈允斌,稍有改动,原方子是先煮核桃壳1小时再放鸡蛋,敲壳后再煮10分钟,我感觉这样鸡蛋不入味,时间上调一下更公道,出来的味道也好!

核桃壳煮鸡蛋的食材:  主料:  核桃壳8个  鸡蛋8只   辅料:   盐适当  酱油适量   核桃壳煮鸡蛋的做法图解步骤:  1.核桃壳过清水洗一下;

2.鸡蛋也过清水洗一下;

3.然后入砂锅浸泡半小时左右;然后大火煮开;

4.转小火煮10分钟左右入鸡蛋;

5.加入适当盐;

6.加入适当酱油调味,

7.续煮约6-7分钟后取勺子把鸡蛋壳敲裂;

8.续煮约1小时左右后关火,放凉食用!

家常美食网小贴士:  原方子是先煮核桃壳1小时再放鸡蛋,敲壳后再煮10分钟,我感觉这样鸡蛋不入味,时间上调一下更公道,出来的味道也好!

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