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下火家常蜜汁苦瓜的做法

2019-05-14 16:30:18 | 来源: 食材

工  艺:拌口  味:其它味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<30分钟

蜜汁苦瓜的主料:苦瓜1根

蜜汁苦瓜的辅料:枸杞子15粒、蜂蜜适当、白糖适当、水适当、白醋适当

蜜汁苦瓜的做法:1、枸杞加温水泡开

2、取1个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水,根据自己的口味调成汁

3、苦瓜洗净,中间切断

4、用筷子把内部籽瓤去掉

5、苦瓜切片

6、锅中烧开水加入少量盐和色拉油,放入苦瓜焯水,捞出过凉水

7、沥干水份的苦瓜和枸杞放入大碗中,倒入调好的蜜汁拌匀

8、撒上枸杞,放入冰箱冷藏30分钟便可

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