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吃人参不如吃大蒜想长寿大蒜不能少

2019-05-16 17:26:07 | 来源: 食材

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大蒜这1奇异而古老的药食两用珍品,被称作健康保护神。大蒜含有400多种有益身体健康的物资,如果人想长寿活到100岁,应当适当吃大蒜。大蒜应当是食品的基本组成部份。研究还表明,大蒜的营养价值高于人参,应列为保健品之首。因此,有人说吃人参不如吃大蒜。

吃人参不如吃大蒜(土壤墒情监测仪较其他方法更加快捷精确
东方IC/供图)

大蒜是血管清道夫

人类的很多疾病都是由于血液中脂肪水平太高引发的。许多平常食品,像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等,吃了以后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜,脂肪上升的趋势就会遭到遏制。除有助于下降血脂外,大蒜还具有预防和下降动脉脂肪斑块聚积的作用。这1点很重要,由于脂肪斑块在冠状动脉聚积后,就有可能导致心脏病。

吸烟饮酒也会使血液变得黏稠,如果同时能吃些大蒜,就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀,而且还具有类似于维生素E和维生素c的抗氧化特性。

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大蒜所具有的这些潜伏功效,为预防和改良粥状动脉硬化、防治心脏病,开辟了1条崭新的天然护理途径。同时,大蒜对下降高血压也有1定作用。高血压患者每天清晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就能够下降血压。

只要保持血液正常,就不容易得高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示,每天都吃蒜,能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的概率要少将近1半。而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。

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