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长寿面的做法

2019-04-03 08:48:10 | 来源: 烘焙

怎样做长寿面好吃?学做长寿面需要哪些食材?家常美食网厨娘四月老师为您提供长寿面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味长寿面。

做长寿面所需食材: 主料:挂面100g,小棠菜4小颗,鸡蛋一个,卤牛肉两小包,小葱两根,香菜两根,姜三片,蒜两瓣,盐一勺,醋一勺,酱油少量,香油几滴

长寿面的做法步骤:1. 准备食材,细挂面,香菜,小葱,小棠菜洗洗,蒜、生姜,鸡蛋。先把鸡蛋煮上,煮7-8分钟便可。

2. 香菜,小葱切小段,姜切末,蒜切小片。

3. 来一勺盐,主要是看勺子大小,就是调料罐的那种。

4. 一勺醋,就是那种陶瓷勺。再加少许酱油,滴几滴香油。

5. 加开水冲好。放着就可以了。

6. 同时,水开后就可以下面条了,这个有点不好煮,大概煮了8-9分钟左右,中途煮沸后可加冷水。

7. 快煮熟的时候,下小棠菜煮1分钟左右关火。

8. 捞出装碗,加之前的冲好的汤汁。

9. 把煮好的鸡蛋对半切开,摆半个,然后撕了两包小袋卤牛肉。

10. 拿了一个纸杯蛋糕,点了一根给猫用过的蜡烛,唱个生日歌给自己。好,又老了1岁了。嘻嘻……

家常美食网温馨提示:我买的这个挂面是高精挂面,有点难煮,一般的看说明书提示就可以了。鸡蛋还是溏心的好吃,自己煮的这个,委曲合格。牛肉是婆婆从老家寄来的,恰好可以凑数。

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