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天贝素茄盒的做法

2019-04-07 23:46:06 | 来源: 烘焙

怎样做天贝素茄盒好吃?学做天贝素茄盒需要哪些食材?家常美食网为您提供天贝素茄盒最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味天贝素茄盒!

天贝素茄盒的介绍:  茄盒真是太棒了,放什么馅料都可以,这次用的是天贝、胡萝卜、香菜、豆腐、荸荠,很给力!用玉米粒、香菇丁之类的话都不会差^_^这次不是简单的使用淀粉包裹,而是“酥炸糊”,口感更好!提示:油炸,调解口味之美食,请勿贪吃!

天贝素茄盒的食材和调料:  天贝 茄子 胡萝卜 香菜 豆腐 荸荠 酥炸糊 油 盐 胡椒粉 花椒盐

天贝素茄盒的的家常做法,最正宗天贝素茄盒怎么做好吃  荸荠煮熟切碎,香菜、胡萝卜、天贝切碎,豆腐碾成泥,茄子切成夹刀片;

调味:将荸荠、香菜萝卜天贝豆腐放入盆中,加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀;

将调匀的馅料夹在茄子片中,轻轻压实;

酥炸糊用水调成稀糊状,将切合裹上酥炸糊下油锅(7成油温)炸成金黄色便可。

家常美食网小贴士  1.可蘸取花椒盐或番茄沙司同食。2.酥炸糊成份:面粉、糯米粉(江米粉)、淀粉、泡打粉,调好糊后可适当加一些油,搅匀即可。

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