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微波炉版蜜汁叉烧的做法

2019-05-16 19:28:32 | 来源: 烘焙

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蜜汁叉烧的材料:主材:猪肉400克,我选的是猪颈第1刀的肉,那样烧出来切片上盘会非常好看,而且口感也特别好。

调料:叉烧酱2勺;料酒2勺;生抽1勺;油、盐、糖、生粉各少量、蜜糖1勺

蜜汁叉烧的做法:1、猪肉洗净吸干水份,切成均匀的块状或大条状。

2、把调料全放猪肉里拌匀,腌制半小时以上。

3、把腌制好的猪肉放上微波炉的烧烤刘恺威亮相东方春晚 情歌献杨幂暗示“好事将近”
架。

4、选择烤鸡腿的程序再选上400克就能够开始烧烤了。

5、把1勺蜜糖倒入腌制猪肉剩下的料汁里构成刷汁。

6、待烧烤7分钟左右把刷汁刷在猪肉表面,烧烤时间过半后翻转下猪肉,每过5分钟再刷1次。

7、烧烤完成后就成漂亮的叉烧了,不要急着把它拿出来,可让叉烧在微波炉里再焖下。

8、稍凉后切片上碟。

家常菜做法大全温馨提示:

1、猪肉切均匀很重要,要不然小块的会过熟而大块的还没好。

2、腌制猪肉时不要加蜜糖,蜜糖主要是后面跟腌汁拌1起刷在叉烧表面的。

3、如果不喜欢吃甜的蜜汁叉烧,也能够做成咸的蒜香叉烧,就是在腌制时加入切碎的蒜粒,而最后的刷汁里就不要加蜜糖了,直接用腌制的汁当刷汁就好了。

4、叉烧酱我用的是海天的,如果用李锦记或别的牌子的叉烧酱,大家就要再调制下各调料了,由于它们的味道还是有差异的。

5、烧烤时1定要选用微波炉的烤鸡腿程序。

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