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清补排骨冬瓜汤的做法

2019-05-16 22:15:44 | 来源: 饮品

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清补排骨冬瓜汤的材料:

排骨,冬瓜,清补凉

清补排骨冬瓜汤的做法:

1.锅里放半锅水,烧开,把排骨放入开水中焯水,去血沫,再用凉水冲洗干净,这样做是为了保证汤水清。

2.处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖,和清补凉1起放入炖汤碗内,入蒸笼小火蒸1个小时,再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时,即成。补肾健脾益气食疗方法有哪些
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家常菜做法大全温馨提示:

清补凉可以在超市中买现成整袋的。也能够自己配,本次我选用了桂圆、枸杞、红枣。

盐不要放太多,1点点便可,由于早放盐,冬瓜会变酸,也可在出锅后再放盐,这样汤更清甜。

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