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营养早餐葱油卷火烧的做法

2019-02-03 20:50:32 | 来源: 小吃

葱油卷火烧的材料面粉1500g油适量盐适量酵母适量温水适量葱花适量 葱油卷火烧的做法图片步骤,怎么做葱油卷火烧好吃? 发面,面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵把葱花准备好面发到三倍大,里面的蜂窝非常丰富发好的面放案上用力揉,揉至光滑细腻擀成一张大长饼,撒上小许盐,盐要撒均匀淋上小许油,油也要沾匀再撒上葱花卷起来,卷成长圆条间隔距离切开拿起一块把两个头往中间收一下用手掌按一下成火烧型,全做好了温暖处二次醒发20分钟平低锅加小许油烧热,放火烧烙至两面金黄色再放到蒸锅里蒸15分钟即熟。 温馨提示:

和面硬软度要合适,二次发酵也很重要,如果发不好,蒸出来就不会松软。

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