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五加皮酒的做法

2019-04-17 10:15:52 | 来源: 小吃

五加皮酒的做法简单是药膳偏方里的常见菜,但怎么做五加皮酒最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,随着家常美食网来做这道五加皮酒吧

五加皮酒的制作材料:

主料:党参0.6克 陈皮0.7克 木香0.8克 五加皮2克 茯苓1克 川芎0.7克 豆蔻仁0.5克 红花1克 当归1克 玉竹2克 白术1克

栀子22克 红曲22克 青皮0.7克 焦糖4克 白砂糖500克 肉桂35克 熟地0.5克 脱臭酒精5000克。

五加皮酒的特色:祛风湿,壮筋骨,聪耳明目,祛虚补脾肺,虚劳衰弱者饮之最宜。

五加皮酒的做法:

1.将党参、陈皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、红花、当归、玉竹、白术、栀子、红曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨内,用小石臼将其捣碎或碾成粉状,待用。

2.取干净容器,将糖、焦糖(色素)放入,加适当沸水,使其充分溶解,然后将党参等混合物料放入,搅拌均匀,浸泡4小时后,再将脱臭酒精放入,搅拌至混合均匀,继续浸泡4小时。

3.将容器盖盖紧,放在阴凉处储存1个月,然后启封进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。

赶快试试吧,做一道属于你的五加皮酒。

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