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梅干菜芋艿烧肉的做法

2019-05-16 16:37:47 | 来源: 小吃

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用料 :

5花肉 500克《华胥引》引人期待 张恒华丽助阵饰反派
梅干菜 100克

芋艿 200克 生姜 1小块

8角 2个 黄酒 适当

老抽 适当 生抽 适当

糖 适当 盐 适当

做法 :

1.梅干菜提早泡软,反复冲洗干净

2.芋艿削去外皮备用

3.5花肉切块,冷水下锅,焯水,取出洗净浮沫

4.热锅放入少量油,下入5花肉煸炒至出2014年园博苑灯光文化旅游节将厦门园博苑举行
油,放入姜片、8角同炒

5.淋入黄酒,随后加入老抽、生抽和糖,略炒1会儿至肉完全上色

6.往锅中加入开水没过肉面,大火烧开后改小火,盖盖,烧30分钟

7.然后放入沥干水的梅干菜和芋艿,继续再炖30分钟左右,期间加入适当盐调味

8.最后把汤汁收浓便可

9.起锅,趁热享用

小贴士:

1、梅干菜非常吃油,所以这道菜的肉最好是用带皮的5花肉来做,这样油丈夫不能生育妻子怀孕生女 智障男起诉闹离婚
脂部份可以被梅干菜吸收,口感会比较好,5花肉吃起来则肥而不腻。

2、梅干菜有非常细的沙子,泡发后要注意屡次反复漂洗干净。

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