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开胃晚饭素咖喱饭的做法

2019-05-13 15:54:38 | 来源: 汤羹

素咖喱饭的材料剩米饭相克食品250g红萝卜50g洋葱相克食品50g大白菜相克食品80g咖喱粉8g油适当盐适当鸡精适当 素咖喱饭的做法图片步骤,怎样做素咖喱饭好吃? 将红萝卜,大白菜和洋葱洗净切丝,红萝卜丝先用盐腌20分钟;

锅里油热至6分,倒入洋葱丝,爆至略香;

倒入红萝卜丝,大白菜丝,加咖喱粉,鸡精,盐翻炒均匀;

再倒入米饭,小火翻拌,均匀上色后,便可。

素咖喱饭

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1,红萝卜丝先用盐腌,作用有2:1,入味;2,令其变软。

2,若喜欢米饭口感较软,可在第4步骤时,加少许水,关锅盖焖煮片刻。另,大白菜内已有些水份。

3,可选用喜欢的蔬菜来随便搭配。

4,先将配料炒好,再倒入米饭拌匀的方式,比传统的方式(米饭直接下油锅)要少吸入许多油,而且味道一样不错。

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