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葡萄干天使蛋糕0能

2019-02-05 14:46:28 | 来源: 西餐

葡萄干天使蛋糕

做冰激凌剩下的一个蛋白,想了半天决定用来做个天使蛋糕。

葡萄干天使蛋糕0能

一个蛋白,装了个小小的模具,看着它呆在烤箱里的样子,感觉特别空旷,也。。。特费火?脱模出来,小小的一条,是跟金条一般大呢还是跟金砖一般大呢?

     葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷可以让对接受为前提、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。

用料:细砂糖13克,盐少许,塔塔粉1/12小勺,蛋白25克,低筋粉10克,葡萄干17克

葡萄干切碎;塔塔粉,盐,细砂糖混合,备用。蛋白用打蛋器打成粗泡,分三次加入糖盐混合物,搅打成小弯勾的9分发状态。书中有现实中难得的纯明和清静;多看些书筛入低筋粉,拌匀

加入葡萄干,拌匀,倒入模具中,刮平表面,放入烤箱,中层,上下火185度,烤分钟,表面金黄,出炉意间把放在它旁边,竟然大小相差无几。

 

 

菜谱:

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