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酱烧素鸡的做法

2019-04-08 10:31:11 | 来源: 西餐

酱烧素鸡做法简单是素鸡做法大全的常见菜,不一定要看酱烧素鸡视频才能学会,但怎样做酱烧素鸡最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道酱烧素鸡吧。

酱烧素鸡的介绍:

今儿来款素食,能吃出肉味的素食,看到这个很多人说这就是矫情,有着工夫直接来点红烧肉多痛快,不过随时年龄的关系,身体的关系,很多人可能不适合吃肉,或者信仰的问题,用素食解馋也就成了当务之急!

酱烧素鸡的食材和调料:

素鸡 红彩椒 木耳 胡萝卜 豆瓣酱 盐 糖 生抽 绍酒 八角 葱姜

教您酱烧素鸡的家常做法,如何做酱烧素鸡才好吃

一、 素鸡肉温水泡发30分钟,木耳凉水泡发洗净

二、 泡发好的素肉和木耳用清水多冲洗几次控干捞出,素肉用手一挤去除水分。3、红彩椒切菱形块、胡萝卜切片,葱切圈,姜切片

三、 锅内做油放入葱、姜大料瓣煸炒出香味

四、 放入豆瓣酱,炒出浓浓酱香味

5、 放入素鸡煸炒吸入酱香味同时烹入绍酒

六、 加入木耳、胡萝卜片加入半碗水,加入生抽、一点点盐、白糖调味水开后盖盖改小火,略炖

7、 大火收汁,也可以水淀粉勾芡,最后加入红彩椒块,翻炒出锅即可

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