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水煮肉片一锅端的做法

2019-04-17 13:03:49 | 来源: 西餐

怎么做水煮肉片一锅端好吃?学做水煮肉片一锅端需要哪些食材?家常美食网阿刀竹就是那一棵竹子老师为您提供水煮肉片一锅端的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味水煮肉片一锅端。

做水煮肉片一锅端所需食材: 主料:瘦肉500克,芽菜250克,油豆腐泡150克,蒜苗150克,葱50克,辣椒(野山椒)30克,花椒8克,胡椒粉5克,盐适量,味精适量,淀粉10-15克,蚝油20克,酱油20克,干辣椒20克

水煮肉片一锅端的做法步骤:1. 1,材料有,瘦肉,葱蒜,红辣椒,干辣椒,花椒,胡椒粉,盐,味精,淀粉,蚝油,酱油,豆芽(各种喜欢的蔬菜也可以),油炸豆腐片。

2. 2,油炸豆腐片切条,干辣椒剪段,红辣椒切碎,葱蒜切好,瘦肉切片用淀粉,盐,酱油,植物油抓匀腌制。

3. 3,起锅,放油,先把一部分干红辣椒跟花椒略炸捞起,把红辣椒,蒜粒放下去爆一下,然后放剩下的干辣椒。

4. 4,加入大量的水煮开。

5. 5,把要烫的素菜类烫下去煮熟,捞起。

6. 6,再次煮开锅,把肉片放下去煮散,大概煮五分钟。

7. 7,把肉跟汤一起倒进装着煮好的素菜的盆子里。撒上葱蒜段,烧一些热油浇上去就可以了。

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