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酸笋炒肉的做法

2019-04-19 14:51:18 | 来源: 西餐

酸笋炒肉的做法简单是猪血做法大全的常见菜,不一定要看酸笋炒肉视频才能学会,但怎么做酸笋炒肉最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道酸笋炒肉吧。

酸笋炒肉的食材和调料:

酸笋150克,猪瘦肉120克,青红椒各一个,姜蓉10克,蒜蓉10克,腌肉料:盐1/8小匙,生抽1大匙,料酒1大匙,玉米淀粉1小匙,清水2大匙,沙拉油1大匙,炒菜调味料:鸡精1/4小匙

教您酸笋炒肉的家常做法,如何做酸笋炒肉才好吃

1.青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。

2.锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用。

3.剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香。

4.将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生。

5.加入炒好的肉丝翻炒均匀。

6.临出锅前加入少许鸡精炒匀便可。

营养常识小贴士:

酸笋要先冲洗干净,再切丝。腌制的时侯已经有咸味了,所以不必再放盐。

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