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包菜的做法有哪些

2019-04-24 09:05:32 | 来源: 西餐

包菜是我们生活中很常见的一种蔬菜,相信大家平时吃得也很多。包菜口感好,做法也多,除了炒包菜、手撕包菜等家常做法之外,您还知道其他的关于包菜的做法吗?包菜的做法有哪些?下面这篇文章会告诉您关于包菜的五种做法,希望能对您有所帮助。

一、包菜的做法有哪些

1、做法1:准备好包菜,用清水反复冲洗干净,撕成小片。用大盘装好。(包菜手撕要比切的好吃)取1茶匙的食盐和几滴植物油倒入包菜盘中搅拌。把锅热好,向热锅中加入2汤匙的植物油烧热。随后放入干辣椒、花椒等。炸出辣香味。关火,用锅铲捞出已经炸干炸香的干辣椒和花椒放置在小碗中。将锅中的油倒入包菜盘中。趁着热油的温度,直接浇上生抽。最后,稍稍搅拌30s的时间就大功告成了。

2、做法2:包菜切细丝。锅中放少许油,凉油入花生,小火慢炸。炸至另起锅,油热放蒜片、葱丝爆香。黄脆时捞出沥油备用。加入包菜翻炒。当包菜变软汤汁收尽时放入花生。加入鸡精、盐、花椒油调味出锅。

3、做法3:卷心菜洗净,大蒜剥好。花椒和辣椒备用。卷心菜用手撕成小片,大蒜拍碎,然后切碎,辣椒切成段。卷心菜过热水焯一下,捞出浸泡凉水中冲洗几遍,沥干水份放入容器里,蒜放在上面。锅里热油,放入辣椒和花椒爆香,直接浇在蒜上面。然后加醋,盐,生抽,香油拌匀即可。

4、做法4:包菜撕成小块,洗净、沥干水分。锅烧热,倒入洋葱丝,炒出香味。倒入大蒜白、包菜炒匀,加入适量盐、红剁椒炒匀即可。包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可

5、做法5:准备原料:包菜(只用了半个)清洗后切丝沥干水分,番茄底部划2刀后放开水里烫一会,剥皮切薄片,蒜拍扁;热油锅,爆香蒜头,放进包菜爆炒至软身;包菜扒到一边,放进番茄爆炒几下;把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小,感觉不够所以加了一些番茄酱),翻炒至全部材料软熟,放盐调味就可以出锅啦;

看完这篇文章之后,相信您对于包菜的做法有哪些已经了如指掌了吧,特别是如果您爱吃包菜的话,这篇文章中提供的做法一定会给您提供一定的帮助。您也可以利用这篇文章中关于包菜的各种做法在朋友或家人面前露一手,为他们做一顿可口的菜肴。

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