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金元宝蒸饺的做法

2019-04-10 16:44:43 | 来源: 热菜

怎样做金元宝蒸饺好吃?学做金元宝蒸饺需要哪些食材?家常美食网为您提供金元宝蒸饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金元宝蒸饺!

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

金元宝蒸饺的简介:  胡萝卜是大人小孩都应该多吃的食品,不仅营养丰富,色彩也很漂亮,我经常用胡萝卜做配菜,这样让蔬菜色彩艳丽,我家一岁多的唱唱很喜欢吃。把胡萝卜切碎打汁和面,再做成面条或饺子,也是让宝宝多吃胡萝卜的好方法,而且经过这样处理的胡萝卜没有什么特殊气味,颜色有漂亮,相信无论大人孩子看了都会非常喜欢。

金元宝蒸饺的食材:主料:  胡萝卜350g  面粉300g  澄面100g 辅料:   油适量  盐适当  香菇适量  五花肉适当  醋适量  番茄酱适当  姜适当   金元宝蒸饺的做法图解步骤:

1.胡萝卜两根洗净。

2.切成小丁。

3.加入一碗水在料理机中打成泥。

4.加入面粉和一些澄面(小麦淀粉)。

5.合成面团,醒二十分钟。

6.一小块五花肉切碎,五朵香菇泡发切碎,姜两片切碎,加入少许盐,半汤勺料酒。

7.将第六步的材料放入料理机打碎。

8.将面团揉开,分成小的面团。

9.擀成饺子皮大小。

10.放少许馅料,捏成饺子形状,注意不要包的太饱满。

11.将饺子两头捏在一起,就成金元宝形状了。

12.蒸锅涂一层油,将蒸饺放入。

13.大火蒸十五分钟左右即可。

14.取一个小碟子放入醋和一点番茄酱,把蒸饺沾醋汁一下味道更好。

家常美食网小贴士:  做蒸饺时放入少许澄面可以让成品更美观,更利于塑形。

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