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葱爆猪肝的做法

2019-05-16 20:16:51 | 来源: 主食

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葱爆猪肝的材料:

猪肝300公克,青葱2支,蒜末5公克,蒜末5公克,肉臊卤汁50㏄,盐少量,糖少许,米酒1小匙,酱油1小匙,乌醋1小匙

葱爆猪肝的做法:

1.猪干洗静切片;青葱洗净切小段,将葱白、翠绿辨别,备用。京津高铁10年来运送25亿人次跑活双城经
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2.将作法1的猪肝放入油锅中,炸至表面变色立刻捞出沥油。

3.热锅,倒入1大匙油,放入蒜末、姜末与作法1的葱白爆香。

4.放入作法2的猪肝片、所有调味料与肉臊卤汁1起翻炒均匀,再加入翠绿以大火快炒入味便可。

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