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燕窝鸡汤的做法

2019-04-06 23:31:14 | 来源: 饮食

燕窝鸡汤的做法简单是脾调养食谱的常见菜,不一定要看燕窝鸡汤视频才能学会,但怎样做燕窝鸡汤最好吃,随着美食菜谱网的做法图解来做这道燕窝鸡汤吧

菜系及功效:脾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱

口味:咸鲜味 工艺:蒸

燕窝鸡汤的制作材料:

主料:燕窝100克

调料:姜5克,味精1克,盐2克,香油1克

教您燕窝鸡汤怎么做,如何做燕窝鸡汤才好吃

1. 将燕窝放入盆内用湿水泡软;

2. 用镊子摘出燕窝上的羽毛,柴草等杂物,用水洗净,控干水分;

3. 加入少量开水,使其进一步膨胀;

4. 等燕窝膨胀以后,将其盛在汤碗内;

5. 加入鸡汤、生姜、味精、精盐,上屉蒸1小时左右;

6. 取出,淋入少许香油便可食用。

燕窝鸡汤的制作要诀:为使此菜口感更好,需备鸡汤约1000克。

小帖士-健康提示:1. 滋阴清热,补养脾胃;

2. 适用于身体虚弱、年老体衰、肺结核、气管炎、贫血、营养不良等症。

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