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食疗家常菜椒麻茄子的做法

2019-05-16 23:10:18 | 来源: 饮食

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椒麻茄子的材料长茄子相克食品两根猪肉相克食品馅100g姜相克食品末少许蒜末5g花椒适当葱花少量郫县豆瓣酱1汤勺郫县豆瓣酱1汤勺黄豆相克食品酱1汤勺白糖相克食品少量蚝油1茶匙食药总局:疫苗安全性符合世界卫生组织要求
水1茶匙鸡粉少量白胡椒粉少量 椒麻茄子的做法图片步骤,怎样做椒麻茄子好吃? 1.1.备好原材料:姜、蒜都切成末

2.2.所有的调料放入碗里拌匀

3.3.茄子洗净切滚刀块

4.4.油锅烧3⑷成热,放入茄子,小火,炸至表皮变软

5.5.捞起控油,控油的时候可以用铲子压1下,这样就能够去掉过剩的油

6.6.留余油,放入花椒,小火渐渐煸至出香味,放入姜、蒜末,将花椒捞出

7.7.放入肉末炒至肉色变白,加入拌匀的调料,炒匀,放入茄子炒匀,出锅后撒上葱花

8.8.好香的椒麻茄子。

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美食天下菜谱大全温馨提示:

茄子的制作方法有多种,可以炒、烧、蒸、煮或是油炸、凉拌等。但不管怎样做,都不要去皮,因茄子皮里含有充足的维B,吃茄子带皮可以增进人体对维C的吸收。

茄子的功效与作用:茄子具有清热,活血,止痛,防治肿瘤和癌症,防辐射;保护心血管、防治坏血病的功效。常常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜等症状。

适合人群:茄子:1般人群皆可食用。特别适合易长痱子、生疮疖的人群。

忌讳人群:茄子性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者忌多食;手术前忌吃茄子。

喜欢吃辣的朋友,可以适当多放点泡椒,那样就不用再放盐了,泡椒越多味越咸;

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